雪嶺流螢: 2013 台中6天遊 - 第1天 (2)

不經不覺，離台中的旅行已經過了兩個月了，還是很想念一起去旅行的時光呢！被商場展覽「打尖」的台中遊記要繼續咯！

前篇：2013 台中6天遊 – 第一天 (1) - 機場-台中火車站-精明商圈

第一天行程：

香港機場 > 台中清泉岡機場 > 台中火車站 > 新驛旅店 > 精明一街 > 春水堂 > 精明商圈 > 逢甲夜市

早餐：機場大家樂 + 飛機餐

午餐 (下午茶)：春水堂

晚餐：逢甲夜市

跟熱心大哥說再見之後我們繼續往春水堂出發。

春水堂人文茶館

網頁	http://chunshuitang.com.tw/ blog: http://icetea1983.blogspot.hk/
地址	台中市大墩19街9號
開放時間	08:30 –23:30
電話	04-23273647

我們醫肚的地方正正就是台灣代表飲品珍奶的始創店春水堂。說起來，多次到訪台灣的我還是第一次在春水堂用餐。

有關珍珠奶茶的起源　（下面是參考維基百科和春水堂網頁的簡介，原文實在太長了）

珍珠奶茶相信大家都很熟悉，香港亦曾掀起一陣珍奶熱。熱潮退卻後的珍奶的選擇不多，一般都是貢茶或歇腳亭。但是在珍奶的發源地台灣，它依然是大眾生活的一部分，珍奶店依然開滿巷。

懶蟲一直以為珍珠奶茶是近年的產品，但原來它已經有26 年歷史。當時人們對茶的印象依然是中國傳統的水滾茶靚。春水堂的出現不單成功罷脫了傳統茶行的印象，更帶來了風行全國的創新茶飲料。首先出現的革命性產品是泡沫紅茶，因為它的沖製不再是放熱水在茶壺浸泡，而是用調酒器加冰「搖」出來的！其後再進一步推出其他茶種的冷飲茶。在泡沫紅茶的4年後，珍珠奶茶出現了！珍珠說穿了就是台灣民眾超愛的粉圓。自始珍珠奶茶就成了春水堂的招牌飲品。

其實怎樣才是好喝的珍珠奶茶呢？飲食真的是個人喜好啦！不過用料要好總是對的。據講外帶連鎖店大行其道後，很多店舖會預先製作好合成茶粉，然後加水售賣。這樣的珍奶就比不上現調的珍奶，因為茶粉都沒有真正溶解，茶味沒有滲到水中。茶葉之外，奶味要濃，粉圓要煙韌有彈性，這才是可以調一杯好喝珍奶的材料。

好長的介紹啊！以上是懶蟲參考春水堂和維基的介紹而來的。春水堂在網站中對珍珠奶茶的發明就有5篇文章以上（雖然懶蟲覺得內容也差不多的，就是強調春水堂才是珍奶的發明者），原來春水堂和台南的翰林茶館曾為珍奶的「發明權」鬧過很大的爭論，甚至出現了訴訟。最後的判決是春水堂勝訴。

雖然我們到訪的大墩店並不是總店（總店在四維區，近台中火車站），但是亦是春水堂其中一家最早開業的店。網頁貼心地為每家分店的寫上獨立的介紹。

精明一街，人稱台中第一街，它是造街運動的傳奇，是外國旅人拜訪台中必經之地。而整條精明一街的人氣，幾乎通通都在春水堂大墩店這裡凝聚。露天紅色傘海下的坐位，滿滿都是享受悠閒的人們，愜意寫在臉上，輕鬆掛在笑裡，點杯珍奶或翡翠檸檬就這樣坐一下午。大墩店自1987年開張，2008年重新整修，全新的空間設計表現當代的東方美學，幽雅沈靜，明式線條原木桌椅、灰磚牆、別緻燈籠字畫、陶器相融其間…。並設置秋山堂精品茶庄，角落玄關的花藝造景古色古香，處處驚喜。 --- 春水堂網頁 ---

我們到達精明一街的時候已經是下午五時多，老實說吃下午茶也有點兒太晚了。但是，我們遠遠就看到人龍，心感不妙，難道要餓下去直至晚飯？

好彩！大家是等免費贈飲呀！這次春水堂30歲生日的慶祝活動，在5:20pm 免費贈飲100杯。這好像是5月20日的活動，29號還在慶祝嗎？我們當然高高興興地排隊去～在經歷了提款的一波三折之後得到這杯贈飲真是格外興奮！還好職員有提醒我們不然都沒有注意到

露天茶座太熱了，我們轉到室內二樓用餐。四周的環境很古撲，很享受這裏寬敞的用餐環境，店內雖然有不少人在喝茶閒聊，也不覺得吵鬧。

落單要自行到地下櫃枱，其實在二樓亦比較難招來職員。食物挺好吃的，不過懶蟲沒有心水推介。餐單有：

頂級ＸＯ醬辣拌麵　＆　素麻香麵線

黑糖方舟（被大力推薦的小食）

鮮蝦腐皮卷

黑椒豬肉香腸（是台灣腸，很有臘腸的感覺）

總計385 沒有收取服務費啊！如果在旅程中想找一處地方休息一下，春水堂是一個很好的選擇。如果香港也有這種食肆便好了，香港到處都總是太擠。

因為精明商圈賣服飾的店舖較少，我們就直接到逢甲夜市去。不過由精明到逢甲的巴士只有79號，等了好一陣子。

逢甲夜市

網頁	http://tw10030.tw.tranews.com/
地址	407台灣台中市西屯區 (逢甲大學側門，介於福星、逢甲路及文華路)
入場費	免費
開放時間	17:00 - 24:00　（19:00後去較好）
電話	+886 4 2220 3585
交通	由台中車站出發：高潛力公車台中客運33線。路上隨意搭：統聯79、81線、台中客運27、35、135線及仁友客運;22、25、37、45、125線、全航5線皆可抵達　福星路站下車往火車站 :5 (這一部較繞路, 不太推薦), 25 (繞路較少) , 29, 33, 35

比起精明一帶的寧靜，逢甲熱鬧得多，即使不是週末人流也不少。感覺上逢甲賣小食的檔攤非常多，顯得服飾的略少。或許，我們都沒有逛到吧！因為要趕尾班車回台中車站（才22:30！）都沒有逛到最後。台灣的夜市一帶電單車真的超多，懵懵的懶蟲走在路上總是有點怕…

逢甲夜市位於逢甲大學側門，介於台中市西屯路二段及西安街之間的福星路、逢甲路及文華路，以前是自文華路開始，故舊稱「文華夜市」。「逢甲夜市」已漸漸取代台中市「中華路夜市」，成為台中青年學子與觀光客最愛走逛的特色夜市，更被票選為台中市十大觀光景點之一。除了多不勝數的美食攤外還售賣獨具個性、物美價廉的流行服飾

食檔的招牌很醒目搶眼，放眼望去，整條街滿滿都是。喝過珍珠奶茶的我們一點也不餓，就四處逛逛。懶蟲出發前搜集網上資訊整合出來的推介小食清單長得很，但是我們都沒有吃上多少。懶蟲發現當中人氣最盛的臭豆腐、大腸包小腸、懶人蝦和章魚小丸子都不在我們的飲食清單中呢！基本上人氣食店都會出現人龍，耐心點等一等好了

我們的在逢甲的餐單：

黃金右腿

干貝燒專賣店

按摩雞排（排隊的時候店家很熱情為客人介紹這個雞排的獨特之處，就是會給雞排按摩8小時，所以吃起來像雞腿的軟。看到有一些日本客人，店家似乎懂得說日文呢！）

就這樣了！ 5個人的晚餐，就這麼一點… 所以說這次的旅行是窮學生之旅，正餐也總沒有好好地吃。由於我們的餐單實在「交唔到貨」，我把整合出來的必食List 放下面（玩台中的逢甲夜市地圖有標示大部分的攤檔）

資料參考：

逢甲美食懶人包: http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31636513

台中逢甲夜市逛街攻略：http://www.ipeen.com.tw/comment/182009

官芝霖大腸包小腸(40@) [原味, 小辣, 中.大辣, 黑胡椒, wasabi, 蒜味, 其他] 糯米腸&香腸*排長龍
百膳工房大腸包小腸台中市逢甲路20巷內
地瓜球
懶人蝦 (已剝好殼的烤蝦, 招牌有人頭的那間比較好吃)
牛B葫蘆王 (用新鮮水果做糖葫蘆)
北平四方烤鴨夾餅 (40/份) (近mos burger)
帝鈞胡椒餅 (40@) 台中市西屯區文華路53之5號
一心素食臭豆腐台中市福星路461巷2號　（豆腐是現炸的，搭配泡菜、小黃瓜以及醬料，泡菜的口感真的很不錯。）
金牌巨無霸臭豆腐(50/份) [原味/小辣/中辣] 台中市福星路522號　（他們的臭豆腐應該也跟傳統的臭豆腐味道有些不同，但因為口味偏重，不一定喜歡。最特別的是店內的獨特醬汁和辣醬）
大勝炒麵麵包 (50/份) [和風/Cheese/Curry/泰式/義式/黑胡椒] (熱狗包入面夾炒麵)
黃金賊炸烏賊筒飯
豬寶盒 (65/份) [法式香草塔塔醬, 超濃培根起司醬, 美式蜂蜜芥茉醬, 日式照燒海苔醬] 台中市西屯區文華路12-7 號 0917179751
炸豬扒 (3cm 厚!) 加西蘭花、火腿、粟米、芋頭等九種配菜粒，加醬汁。每日限賣500份
黃金左右腳 (70＠:雙料雞腿王/70＠:轟炸香腿王) 左: 炸/右:烤 (芝士焗切塊雞腿) 無骨雞腿排
明倫蛋餅 (30/份) (pancake) 聽說是彰化來的
狠腸 (69/份) 台中市西屯區福星路(地球村前攤位) 0960666158　（狠棒(超長腸, 炸完後外裹薯蓉和沙律醬再加粟米片, 麵包糠再淋蕃茄醬同蜂蜜芥茉醬)/切片(腸併盤)/狠堡(熱狗)）
大甲芋頭城 (40: 芋圓綜合冰) 台中市福星路461巷2號之2
炳淑烤玉米 (價格按重量計算50-90) 福星路476號營業時間：1500-2400　（可選軟硬度, 口味:素食,原味,麻辣,咖哩,wasabi,胡椒,綜合）
日船章魚小丸子。總本舖營業時間：1500-0100 (名氣大, 但不算特別)
逢甲三代口味茶葉蛋 (10@)
將軍滷味　（特別推他們的米血，滷的真是入味，讚！再來就是他們的酸菜，鮮甜好吃！）
熊手包 (熊掌形的刈包，外型特別，味道一般)
爆漿按摩雞排 (cheese 雞排, 據說是始創店)
阿華黑輪 (湯頭是選用台中新社的香菇梗要下熬煮的。湯頭濃而不膩一絕)
巧蕉王 (30/支, 50/2支) 冷凍香蕉淋上巧克力醬，再裹上花生或七彩糖
金門炒泡麵 (炒泡麵和皇家金磚炸豆腐) 他們家辣超辣，不敢吃辣的最好不要豪邁點大辣
北迴木瓜牛奶 (40@) 台中市文華路5巷10號　(04)27073888　（像冰沙的木瓜牛奶。聽聞以前的比較好喝，現在都退步了）
擦槍走火　(奶茶)

旅行飲食的通病是缺乏蔬菜水果，到夜市用餐更是難以避免。本想買一些水果，奈何總是只有芭樂（不太對我們的口味），亦只好買了。最後post 一下這家小店，似乎是新開張的，總是人頭湧湧。本以為有甚麼了不起，原來不過是如莎莎一樣賣綜合品牌的雜貨妝品店。人頭湧湧的原因嘛！是因為進店要先把隨身袋放進儲物櫃，真的超級不方便！但無論如何，它也成功把我們騙進店裏，即使沒有消費也給它幫忙製造了人頭湧湧的假象。