2014年1月份餐廳食評：薩莉亞、好德來、左麟右李、小平津、Wired Cafe、南龍冰室、方榮記

首先懶蟲祝大家亦祝自己馬年行大運，身體安康，事事稱心如意，升職加人工，再要行個靚桃花運。送上懶蟲的新年小手作，今年的用上特別多的時間。

新一年又是時候搞搞新意思。

懶蟲平日總是讓相機先食為快，它也應該有所貢獻吧！所以今年便多寫寫飲食短評，順便看看究竟自己用餐有多邪惡。一般會寫進食評的都是新嚐試的餐廳，至少本月的餐廳都是。

一月食堂包括：

• 薩莉亞意式餐廳  Saizeriya Italian Restaurant
• 好德來小籠包店  Hao De Lai Xiao Long Bao Dian
• 左麟右李
• 小平津 Koheitsu
• Wired Cafe
• 南龍冰室
• 方榮記沙嗲牛肉專家  Fong Wing Kee Hot Pot Restaurant

2014 - 01 - 01
薩莉亞意式餐廳  Saizeriya Italian Restaurant
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=78246
網頁：http://www.saizeriya.com.hk/
電話：2450 1600
地址：屯門屯門鄉事會路雅都商場2樓S8-10及S24-29號舖（另有三家分店）

敗家仔早已提及過這家餐廳，食物真的很一般，雖然不難食，但是用料普通亦不特別豐富。它最大的賣點是價錢吸引，一如當年在市道低迷冒起的權記得雲吞麵。最適合學生們大伙兒聚餐，或者一家大小，滿足小朋友食西餐的願望，基本的意粉焗飯pizza鐡板扒小食都有。事實上亦有很多小朋友在這裏用餐。食材簡單，調味亦簡單，有屋企的味道。

餐單：

菠蘿煙肉pizza：四片pizza, 份量不少。餅底比較硬，似餅乾
三文魚菠菜意粉：正常味道，正常大小
蒜蓉焗田螺：超重蒜蓉味，田螺略小，不太推介，但可以滿足一下食焗田螺的心癮。反而不少人點雞翼，可以一試
自助飲品任斟：咖啡機提供咖啡，茶，朱古力，華田，種類頗多，但不過味道偏淡。另外還有汽水供應

＋價錢平
＋可按鐘喚侍應
＋餐廳大，枱數多

－輪候人數眾多
－食物普通，用料普通
－半自助,要自己多動手拿東西

2014 - 01 - 05
好德來小籠包店  Hao De Lai Xiao Long Bao Dian
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=33286&region=0&s=3
電話：2377 9488
地址：佐敦德興街1號富麗閣地下A舖

話說某一日懶蟲想食小籠包，但是被敗家仔Reject了。作為補償，他在下一餐帶我去食小籠包（唉！錯過了便是錯過了，其實補償不了）。這間小店在佐敦，用小籠包作店名，招牌菜是甚麼不言而寓。

餐單：　
招牌小籠包：推介！皮薄是此店小籠包的一大賣點，事實上亦不是浪得虛名。內餡肉味不濃但亦不膩，可以多吃幾顆。
鍋貼：一般，油較多和較乾
獅子頭拉麵：好食，湯底不會重味精，拉麵軟硬適中。獅子頭很鬆軟而不鬆散，配合蠔油醬汁，和湯麵一味濃一味淺，非常合適
紫薯水晶糰：推介！事先聲明，因為用蕃薯為餡，飽肚是意料中事。懶蟲推介的原因是它不太甜。有人聽到甜品不甜可能會大動肝火，不甜的話怎算是甜品！大家的口味改變了，不太甜的甜品才令人覺得恰到好處，最重要是「岩食可以食多幾件」嘛！其實一放上枱已經給它的桂花香吸引住了，不過入口的時候又沒有桂花味。總之無論賣相味道懶蟲都大愛這個水晶糰

待試菜單：流沙煎堆、花雕醉雞、糖醋排骨、三色百頁卷、黃橋燒餅

＋等候時間不特別長。老闆娘會先記下電話，有枱致電通知
＋食物整體質素較高
＋服務良好

－地方小，只有約十張枱四人桌
－用餐時間有限制，忘記了一小時還是個半小時
－沒有免費茶水、紙巾
－價錢略高

2014 - 01 - 09
左麟右李
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=160767&tc=sr1
電話：2805 5000
地址：銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場UG層07-13號舖

明星進軍飲食界並不是新鮮事。用演唱會命名的左麟右李能否一如演唱會大成功呢? 繼黃埔後開分店到銅鑼灣或許是個好的象徵。

世貿裝修後重新開幕，率先在此開業有早前告別舊舖的阿一鮑魚，整個商場都擺滿花牌，足見其江湖地位。

左麟右李亦選擇在此開分店。可能因為試業的關係，很冷清，我們這晚包場食飯！其實後來有其他客人的，但也不多。

餐單：
蝦多士：多士很鬆化，但油太多
蝦籽雲吞麵：蝦籽很香，雲吞亦爽脆，大小適中。麵似乎不是平日的鹼水麵，也許是全蛋麵。不若鹼水麵通透彈牙，但是勝在爽口又好入口
叉雞飯：切雞實在這太少，只有三四件，還沒有認真嚐清楚便全吃完了。瘦叉燒帶少許肥肉，瘦叉很難燒得好吃， 所以這算是不錯，但始終偏乾

＋地方大，人不多，不用等位(之後是否依舊就不得而知了)
＋食物款式頗多元化，集齊地道菜式。點心，燒味，小食，小炒，海鮮等等

－位置不顯眼。商場設計很奇怪，樓梯口是甜品店。要走過此店才到裏面左麟右李的櫃檯，再走進去才到正式的店舖。
－價格偏貴，食物種類是茶餐廳但價錢並不大眾化，如太平館一類貴價茶餐廳
－店內播放以往左麟右李演唱會本是好事，不過影片「起格」便有礙觀瞻

2014 - 01 - 16
小平津 Koheitsu
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=82628&tc=sr1
網頁：https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E5%B9%B3%E6%B4%A5-Koheitsu/194675507247546
電話：2893 9697
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓

日本菜總是晚餐的available choice。天氣冷，畏寒的懶蟲不食壽司。是晚在居酒屋點的主要都是熱食，不過似乎不少人點三文魚刺身，有機會一定要試試。星期四的晚飯時段，不用訂位亦可以即時入座。跟餐廳生意無關，因為我們開始用餐時已經全場爆滿。店內有很多日本懷舊海報和即影即有照片，以及一些名人食客的簽名留言。座位不會太擠迫，雖然繁忙時段有點兒吵，但這樣更有居酒屋的感覺。店內似乎以2-4人枱為主，人多的話也有足夠空間合併出大餐桌，不失為一個三五知己聚腳的好地方。

餐單：
軟殼蟹卷：正常地好味
豆腐鰻魚卷：紫菜包豆腐夾鰻魚。大大件，不能一口一件，無可避免地要把豆腐鰻魚分開吃。豆腐很滑，鰻魚很黏，唯一的不滿是鰻魚有點腥。
煙肉荔枝串：特別的配搭，不過懶蟲覺得有進步的空間。煙肉味道不太濃，總覺得可以再燒一下，令香味更突出，但這樣便變得油膩。荔枝，懶蟲覺得如果可以是凍食，會更開心。
牛肉鍋：懶蟲這餐飯的最愛，沒有驚喜，亦不是特別的菜色，但是有時最大路的就是最好。上菜的時候鍋裏的蛋還是生蛋，牛肉還是半生熟，所以大家要趕緊在湯仍有熱度的時候處理一下。

＋上菜快
＋菜色配搭有新意，例如煙肉荔枝串
＋味道頗佳而價格合理

－無明顯地雷

2014 - 01 - 19
Wired Cafe
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=123681&tc=sr1
網頁：https://www.facebook.com/WiredCafeHK
電話：2369 6679
地址：尖沙咀彌敦道118號Mira Mall地庫B13號舖

新年將至又給藉口自己Shopping，Shopping 之前都要先醫肚才有力氣血拼！在美麗華商場旁邊多開了一個商場叫Mira Mall。中文不也是美麗華商場嗎？即是美麗華商場２期？總之多了一個貴價商場，不過地庫的價格還是相對地較平民化可以一逛。地庫除了global work，還有這間Wired Cafe。這間Cafe 採取開放式設計，一邊用大黑板作裝飾，雖然位處商場內，但仍有一點Cafe 的味道。也許我們用餐時間較晚，可即時入座，整間餐廳大約八、九成滿。菜色嘛！則有點日式西餐的感覺

餐單：

卡邦尼亞意粉：正常水準，丹麥麵包依然吸引。因為是敗家仔的午餐，只有淺嚐，沒有太大感想
自選沙律（唐杜雞、豆腐、蕃茄）：$85的自選沙律只有兩款配料略嫌太貴，追加配料每款$8一點都不便宜。不過午餐有送餐飲。配料選擇有11款，其中唐杜雞(Tandoori Chicken，懶蟲一直在疑惑翻譯是否正確)、午餐肉、鹹魚柳（就是外國放在沙律或者Pizza那些鹹到爆炸的銀魚仔！）比較特別。乍看份量偏少，不過作為輕量午餐算是足夠。豆腐夠滑，反而雞食不到特別的地方。

待試菜式：甜品、鑊仔Pancake （之後有再到訪銅鑼灣店，請看本文最後）

＋菜色種類頗豐富，餐牌上的照片甚為吸引，食欲大增！
＋環境很適合朋友，甚至各位潮媽帶小朋友一起食個Tea，吹下水。即使人數較多亦可以安排

－餐牌上熱飲種類較少

2014 - 01 - 23
南龍冰室 Nam Loong Cafe
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=160109&tc=sr1
網頁：https://www.facebook.com/NL1961
電話：3106 0820 / 3106 0822
地址：銅鑼灣敬誠街1-3號地舖及1樓

茶餐廳也算是敗家仔和懶蟲經常的餐廳之選。今次光顧在銅鑼灣橫街這間新瓶舊酒的茶餐應。按介紹南龍冰室有超過50年歷史了，原舖在遙遠的筲箕灣。如今重新在銅鑼灣開店，餐廳仍在試業中。店內的裝修是那種新派茶餐廳的風格，地板仍然用格仔磚，座位仍然以卡位為主，但天花用黑白鳥籠裝飾。門口有一個麵包櫃，也許當時已經是晚飯時間，空空如也。餐廳頗大，有上下兩層，用一條窄長的樓梯連接。即使是試業中，餐廳的來客實在不算少，至少我們光顧的時候只能「搭枱」，至少一路用餐一路有新客人入座。

菜單：
京都牛仔骨：肉質很腍但咬唔開，好矛盾的牛仔骨。連湯和白飯，份量可以。這道菜和懶蟲的想象有點兒出入，全怪我的無知。我估不到京都骨原來和咕嚕肉一樣是酸酸甜甜的呀！
招牌菜金磚麵包（茄汁焗豬）：招牌主打，差不多每一枱都有一「磚」包！這個包好好食，烘底！不過只是邊皮的位置，麵包本身亦很軟，質地又厚實。可惜，應該沒有一枱能吃完整個包，有些少浪費。茄汁焗豬好好食，豬扒腍但不覺油，飯亦是炒底。金磚麵包還有其他配搭，懶蟲自己特別期待咖哩牛腩

＋裝修特別，新舊茶餐廳風格Cross over
＋地方大，而且樓底高，在裏面用餐特別有空間感
＋早餐、下午茶餐供應時間特長，分別為7-12am 和2:30-7:00pm，另外9:00pm後還有特價鐵板餐

－小菜的選擇較少
－因為大部分是四人卡位和圓枱，二人用餐很大機會需要搭枱
－收銀櫃在店內的角落而不是門口，較為不方便
－糖罐用銅色鐵罐，雖然外表吸引，但這種質地太易變色起銹

2014 - 01 - 25
方榮記沙嗲牛肉專家  Fong Wing Kee Hot Pot Restaurant
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=793&tc=sr1
電話：2382 1788
地址：九龍城侯王道85-87號地下

九龍城是一個傳說中很多美食的地方。傳說中，因為懶蟲一直對它都很陌生。我可以和它混得稍為熟絡絕對是敗家仔的功勞。否則我的To-eat list上面不會多了清真牛肉餅，亦不會知道原來九龍城有一個市區中的Outlet商場。選擇方榮記打邊爐自然是敗家仔的提議，懶蟲一貫和議。看到牆上那個$2000/碟（還要預訂）的牛肉皇照片，懶蟲實在吃驚，$2000一碟？是和牛嗎？它有提供一個平民一些的選擇－－牛肉粉，承惠一碗$150。懶蟲真的超想知道有多好吃！難道食完會飛？！但是新年掃貨大出血之後患了急性荷包乾硬化，實在不敢叫，況且懶蟲實在沒有能力食得那麼奢侈。

餐單：
沙嗲湯：超濃的湯底，果然是招牌菜，即使再加湯都不會無味。加上炸魚皮簡直一絕，厚實的魚皮沾滿了濃濃的沙嗲汁，真的不可不試！
炸魚皮：懶蟲對煮食不認識，亦沒有黃金脷，不知道它跟平日的魚皮有怎樣的分別。但單看外表亦知道方榮記的魚皮與眾不同。至少它不單薄，亦不是甩皮甩骨
響鈴：正常（之後到寧記食響鈴才知道有些不正常的響鈴，所以響鈴正常絕對是褒義詞）
蠔仔：想不到有這麼多！蠔的大小真是對它的價值影響深遠啊！其實還蠻鮮甜的，只是煮熟的時候打撈較麻煩
羊肉片：懶蟲很喜歡這羊肉片，夠羊味。不錯！即是夠騷！
手切牛肉：附送了一堆莞茜葱，我倆自動無視。手切牛肉很好吃，吃這個亦很滿足。不過一定不能煮過火，不然會老，要金睛火眼望住，見到無血紅即離湯。

四寶丸：望上去似乎很少，只有十粒。不過都是吃湯粉的大小，而不是袖真版，收貨有餘

＋沙嗲湯底超濃
＋地方頗大，不用等
＋樓面自動自覺加湯收碟
＋上湯底的時候自動會放低一籃菜，會講明收費的。大大方方，反而方便大家不用再點

－傳統食肆的小問題，食具衞生有待改善

2014 - 01 - 31
Wired Cafe
開飯喇連結：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=109024&tc=sr1
網頁：https://www.facebook.com/WiredCafeHK
電話：2331 8315
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1403-04號舖

想不到Wired Cafe 會是懶蟲跟敗家仔的第一餐。話說我倆下班後（不錯！我倆要年初一無假放！慘無人道！）又到了銅鑼灣，貪這兒被遊客半攻陷所以商店亦大半數營業。可惜博洛尼亞休息，唯有爬高一些到Wired Cafe。銅灣灣店比尖沙咀店大得多，整體感覺亦有點不一樣。懶蟲覺得這一餐有個很奇怪的地方，就是隔離飯香，總覺得旁桌點的菜色很吸引。

餐單：
磨菇蕃茄班戟：失望！首先份量一定不多，但絕對不會餓，因為油多，挺膩的！這是懶蟲對它失望的地方，太油了！一個人吃的話真的不好，如果點一個大家Share，應該還不錯，而且相信甜的會比較討好。不過，Pancake 還是很好，就是煮得微焦，卻會吃到脆脆的感覺。Pancake有很濃的蛋味，像是蛋糕那一種。
炸雞咖喱蛋包飯：飯略嫌乾，不過由於是咖喱飯的緣故，配上咖喱汁還好。這款蛋包飯是把滑蛋蓋在飯面的那種。蛋還是煮得嫩滑，咖喱汁也有那種甜甜的味道。炸雞嘛！似乎沒啥特別。

待試菜色：漢堡！（見到鄰桌漢堡很吸引，而且份量十足）

＋菜色份量比起一般餐廳算是頗多
＋大年初一仍照常營業，要俾個勤工奬

－敗家仔叫了一杯凍飲，跟參考照片實在有點兒分別，不太芒果卻很奶。這兒一向有飲料隨主菜半價點購優惠，但侍應在入座／點菜時沒有提及（忘了？還是聲線太微弱給錯過了？），直至結帳詢問下才知道，有點被騙的感覺。

一月份的食評就此完成，不輕鬆呢！原來懶蟲還真的吃過不少新餐廳，唉，懶蟲恐怕很快脫離蟲的行列變成豬了！